Christophe Roca : la cuisine du moun !

Christophe Roca, blogueur montois, nous a accueilli dans sa cuisine pour nous dévoiler une recette de foie frais aux raisins avec une purée de butternut. Une recette à la fois simple, rapide et délicieuse !

Ingrédients :

  • foie frais de qualité
  • tranches de pain rôti
  • vin blanc de gascogne sucré
  • fleur de sel
  • poivre
  • crème fraîche
  • butternut

Claire

le 25 octobre 2018



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